豪雪地帯で育った山菜詰め合わせ

豪雪地帯で育った山菜詰め合わせ
採れたての山菜を3〜4種類 (約500g) セットにして産地直送でお届けします。豪雪地帯で育った山菜は雪の中でゆっくりとアクが抜け山菜独特のアクがない香り豊かな山菜です。 天然なので、完全無農薬・無肥料です。 ※ セットに含まれる山菜の指定はできませんのでご了承ください。セット内容は収穫状況によりその都度変わります。
ご提供予定時期:2023年4月中旬〜2023年5月上旬まで
¥6,000 6000 JPY (税込/送料込)
支援終了

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十日町市松代エリアは日本でも屈指の豪雪地帯です。この地域ではこの土地ならではの魅力的な文化が形成されてきました。日本の原風景が残る里山に入るとそこにはかつて棚田の耕作や集落と集落を繋ぐ人の往来や物資の運搬のために使われていた古道がたくさんあります。この古道を安全に再活用し、人と山が共生することで築かれてきた里山文化を再認識させるきっかけとなることを目指して整備します。